Enkelt i påsken

Det er vel ingen i verken min familie eller omgangskrets som tviler på at jeg liker å lage mat. Min kone kan ikke forstå at jeg enkelte ganger kan bruke en hel dag til matlaging. Vel, svaret er jo så enkelt. Jeg synes det er gøy. Kjempegøy. Likevel, ved enkelte anledninger når folk flest … Fortsett å lese

Min yndlingspanne

Denne gangen handler det ikke om oppskrifter, men om min yndlingspanne. Dampkoking har alltid vært min favoritt når det gjelder spesielt røykt kjøtt, fisk og grønnsaker. Jeg har flere panner til dette formålet, men denne pannen kjøpte jeg på OBS for et par år siden. Ja, jeg kjøper mine … Fortsett å lese