Jeg er ingen sommerkokk, men vil likevel ønske dere alle en riktig god sommer!

Sommeren er liksom ikke min greie.
Matlagingen blir så som så, så enkel så mulig. Alt fra kjappe omeletter til skinke-bokser med salat og potetsalat.
Så de mere avanserte tingene får komme
når dagene blir kortere og mørket kryper på …
Derfor blir det nok ingen flere innlegg i sommer, men ut i august er jeg nok tilbake igjen.

Biff med løk og pommes frites er blant de mest avanserte rettene ...

Biff med løk og pommes frites er blant de mer avanserte rettene …

Og nok en gang, God Sommer til dere alle 🙂

Tilbake til hverdagen

Det er snart over en måned siden jeg ble utskrevet fra sykehuset, ennå er det sommer, det er varmt og motivasjonen for å oppholde seg på kjøkkenet for lenge av gangen, er lav.
At jeg må lage maten i sittende stilling hjelper heller ikke på innsatsviljen.
Utrolig hvor tunge selv de letteste ting blir i den stillingen!

Sykehusmat er og blir sykehusmat … Dette var faktisk godt.

Sykehusmat er og blir sykehusmat … Dette var faktisk godt.

Jeg hadde en eller annen uklar ide om å skrive litt på sykehuset om maten der, men det ble med tanken. Apetitten var elendig, jeg hadde mistet mye blod under operasjonen så for det meste ble jeg matet via av «slanger».
Uansett nå er jeg her og nå begynner bloggingen igjen.

En del forandringer har allerede skjedd med hensyn til utseende, og litt seinere ut på høsten kommer også nettadressen til å bli en annen. Firmaet som huser sidene mine «pusser opp» de tekniske løsningene, men dette vil jeg komme tilbake til.

Vi er i startgropen på høsten og ferske grønnsaker begynner nå å komme mer og mer til spiselige priser. Snart kommer kjøttet også. En glimrende tid for oss matglade.