Så har jeg altså beinet ut mitt første lammelår.
Takket være «youtube» så gikk det rimelig greit. Skulle bare ønske at jeg hadde et par til da jeg først var kommet i gang …
Jeg skal ikke terpe for mye på dette her, bare innrømme at jeg er litt «bitte litte» granne stolt 🙂
Utbeining av lammelår, trinn 1
Samtidig hadde mine kone Torill sin debut som «blogg-fotograf».
Kanskje skal jeg gi henne fast ansettelse?
Til ertersuppe og andre delikatesser
Uansett, her blir det bein til ertersuppe, grytekjøtt og flott kjøtt til egenprodusert kjøttdeig!
Ikke lammesteik denne gang, der foretrekker jeg hele låret …