Enkelt i påsken

Loading
loading..

Enkelt i påsken

april 5, 2015
Jonas
, , , , , , , , , , , , , ,
No Comments

Det er vel ingen i verken min familie eller omgangskrets som tviler på at jeg liker å lage mat. Min kone kan ikke forstå at jeg enkelte ganger kan bruke en hel dag til matlaging.

Vel, svaret er jo så enkelt. Jeg synes det er gøy. Kjempegøy.

Likevel, ved enkelte anledninger når folk flest tar seg tid til avansert matlaging, slik som f.eks høytider som nå, går jeg motsatt vei.

Vi har alltid pinnekjøtt på julaften, en rett som lager seg selv.

Like enkelt som «Fjordlands».

Lammelår til påske har jeg for lengst kuttet ut. Jeg spiser lammelår så pass ofte gjennom året og eksperimenterer (fremdeles), med de mest lugubre påfunn. Denne påsken gjorde jeg et unntak med å skape «Vestlands-sodd», men det var jo egentlig ikke så arbeidskrevende at det gjorde noe.

Kamstek i stekepose

Kamstek i stekepose

Til påsken i fjor skrev jeg innlegget «Svin i stekepose er ny påskefavoritt!» Den gang var dette konseptet en nyhet og vi forsøkte oss på «Svinenakke med urter & hvitløk». Det manglet ikke på superlativer og godord fra meg og jeg skrøt vel «Nortura» opp i skyene.

 

Siden har det blitt mange «stekeposer» hjemme hos oss.

Jeg er ikke flau over å si at siden jeg er ufør så kan jeg disponere dagen som jeg vil. Og siden jeg faktisk liker å stå tidlig opp (og merkelig nok har klisterhjerne for tall), så merker jeg meg utløpsdato på kjøttet i butikken. Jeg står klar når butikkdøren åpnes, noe som resulterer i at vi har et temmelig godt utvalg av høykvalitets middagsretter kjøpt til halv pris, i fryseboksen.

Om hele familien, vi er fire brødre med tilhørende koner, hadde meldt sin ankomst (helst et døgn på forhånd), så hadde jeg bare tatt opp tre stykker «Skinkestek med urter & hvitløk». Sjyen, «Toro Sjysaus», vann (eller rødvin), «Maizena».

Vips! Enklere kan det ikke gjøres

«Kamstek med salt & pepper» står på menyen i dag. Siden vi hadde pepperbiff i går kveld står restene og venter på stekeskyen. Grønnsakene har jeg ikke bestemt meg for enda (ovnen er nettopp satt på).

Og enda mer vips – der var middagen over og kaffen servert!

Enkelt & greit. Intet stress!

Enkelt & greit. Intet stress!

Så hvis du enten har det travelt eller rett og slett ikke gidder å stresse med noe komplisert er denne produktserien ideell. Også prisen er sympatisk (selv til full pris).

Og dersom noen skulle for det for seg at jeg har begynt å reklamere for «Nortura» eller «Gilde», så kan jeg opplyse om at det var samme firma som sto bak biffene vi hadde i går kveld. De var imidlertid seige som bikkjeskinn!

Legg inn en kommentar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Layout mode
Predefined Skins
Patterns Background
Images Background