Tag Archives: fryseboksen

Loading
loading..

Svin, typografi og matsikkerhet

august 11, 2014
Jonas
, , , , , , , , , , ,
No Comments

Her om dagen oppdaget jeg plutselig at vi begynte å få veldig lite pålegg i fryseren. En titt i den andre fryseboksen avslørte at vi var tomme for både okse- og svinesteik og den siste røykte svinekammen var forsvunnet den også.

Sommeren er ikke akkurat høytid for steiker, grillmaten fyller kjølediskene ennå.

Noen svinesteiker av bog og skinke var å oppdrive, men de var veldig små. Det er ulempene ved at husholdningene er blitt mindre.

Hvor kommer du fra gisse-gissen?

Hvor kommer du fra gisse-gissen?

Med tanke på det oppstusset det har vært i forbindelse med sykdommer og spesielt dansk svin, gransket jeg etikettene mye mer nøye enn hva jeg pleier. På bog-steiken var opprinnelse land overhodet ikke nevnt, mens på skinke-steiken vaiet det norske flagget uten at jeg kunne se noe henvisninger til at dette kjøttet faktisk var fra Norge.

Jeg går for tiden og venter på at mine nye briller skal bli ferdige hos optikeren, men med tanke på skriftstørrelsen burde jeg vel ha tatt med et forstørrelses-glass …

Under årets landbruksoppgjør ble det diskutert frem og tilbake om viktigheten av å opprettholde norsk landbruk og i den forbindelse ble begrepet «matsikkerhet» flittig brukt. En forutsetning for i det hele tatt å snakke om matsikkerhet er at vi forbrukere i alle fall får vite hvor varen er produsert hen. Noe som jeg i min enfoldighet trodde at produsent/importør var pålagt ved lov.

Som pensjonert grafiker kan jeg få tilføye at den skriftstørrelsen som er vanlig på etiketter regnes som uleselig av oss.

Jeg har forsåvidt alltid vært svært bevisst på hva jeg kjøper, ikke bare når det gjelder mat, men nå synes det som om man må granske en hver vare før man kjøper. Et norsk flagg på etiketten betyr ingen verdens ting.

Eller for å henvise til min yrkesbakgrunn nok en gang. Kokeboken du kjøper har gjerne ord «Norsk» i tittelen og billedet på forsiden er gjerne fra et vakkert fjell landskap.

Boken sannsynligvis trykt i Latvia.

Det hører med til historien at det ikke ble noe svinesteik den dagen.

Layout mode
Predefined Skins
Patterns Background
Images Background